Il titolo di nutrizionista e i biologi nutrizionisti-UNIPSI
Ancora una volta UNIPSI è costretta a intervenire per informare correttamente il pubblico circa validità e legittimità dell’utilizzo professionale del titolo di nutrizionista. Contrariamente a quanto si sia indotti a credere dalla campagna portata avanti dai biologi nutrizionisti per puri e semplici interessi economici di categoria, la qualifica di nutrizionista non è attribuita dalla legge in forza del conseguimento di un titolo legato a un percorso disciplinato e regolamentato dalla legge, a seguito del quale la legge stessa, con apposito provvedimento, regolamenti l’accesso e l’esercizio della professione.
Al contrario, in mancanza di apposita regolamentazione legislativa, l’attività di nutrizionista, in quanto consulente in nutrizione, è esercitabile liberamente e legittimamente indipendentemente dal possesso di un titolo di laurea in biologia.
Il fatto che i biologi si siano attribuiti tale qualifica (tra l’altro, senza vergogna e senza la consapevolezza di esporsi al ridicolo), senza che esista uno specifico percorso formativo regolamentato dalla legge, senza un Codice deontologico specifico, senza la previsione di un tirocinio obbligatorio e appositamente strutturato, senza aver acquisito una competenza specifica in materia, ma per il solo fatto di essere laureati in biologia, induce molti nostri allievi a temere di non poter esercitare legittimamente l’attività di consulente in nutrizione. Ci auguriamo che sia finalmente fatta chiarezza in materia, e si sanzioni ogni affermazione falsa, tendenziosa e indebita, da parte di biologi sedicenti nutrizionisti, che induca a credere che tale qualifica sia una loro “esclusiva” legalmente riconosciuta.
Guido A. Morina
Presidente UNIPSI